Logogayrel
Cht Lesmeritz Douxprestige

Château Les Méritz Prestige doux - GAILLAC AOP

Terroir :

Coteaux argilo-calcaire avec débris de calcaire dur. Commune de Senouillac.

Cépage :

Mauzac - Muscadelle - Loin de l’Œil

Vinification, élevage :

Vendanges par tries successives après passerillage sur souche et surmaturité maximale. Pressurage pneumatique, pas de macération pelliculaire, ni de débourbage. Filtration, fermentation, vinification de 30 jours à 17°C. Réfrigération pour arrêt de fermentation, puis filtration. (Environ 90g de sucres résiduels).

Dégustation :

Belle robe or soutenue. Riche palette aromatique, complexe et fraiche avec une note de rhubarbe. Très long en bouche, rond, ample et riche avec une pointe d’acidité, suivi d’arômes de fruits confits.

A consommer dès l’apéritif, sur du foie gras, des ries de veau, des fromages à pate persillée, des desserts chocolatés...

 

À servir entre 8° et 10°.

Téléchargez la fiche technique

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

DÉCOUVREZ NOS GAMMES DE VINS

Actualité

Wine Paris 2019WINE PARIS 2020
Lire la suite

Img 4938 Retouche Web 2Vendanges 2019, c'est parti !
Lire la suite

Une médaille d'Or pour Ky Procco

Notre Gamme

Logogayrel

Contact

Les Vignobles GAYREL

103 Avenue Foch - BP 4 - 81601 GAILLAC Cedex FRANCE
Téléphone : 05 63 81 21 05
Fax : 05 63 81 21 09
Les Vignobles Gayrel © - Création du site : Damien Fonvieille - Crédits photos David Perpère - david-perpere.com
facebook-official