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Cht Lesmeritz Rouge

Château Les Méritz Rouge - GAILLAC AOP

Terroir :
Au cœur de l’Occitanie, Les vignobles Gayrel élaborent des vins d’exceptions. Notre souci de perfection et du détail nous permet de développer des vins élégants, résultat d’un assemblage de nos meilleurs raisins. Nos moyens techniques et humains donnent à nos vins des couleurs intenses, du corps, de la puissance, tout en restant ronds et souples.

Cépage :
Duras - Braucol - Syrah - Merlot

Vinification, élevage :
Égrappage total de la vendange, vinification séparée des cépages. Fermentation sur levures indigènes, cuvaison 18 jours, pressurage, Sélection des jus, assemblage après malo des meilleures cuves.

Dégustation :
Une robe rouge brillante. Le Duras donne des arômes caractéristiques de poivre et d’épices, le Braucol apporte la charpente et la structure, la Syrah arrondit l’ensemble. Que du fruit rouge !
A déguster sur des entrées, viandes, gibiers, barbecues, plateaux de fromages...

À servir à température ambiante.

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